24/06/2010 – Tapacalera, La Zona, Ciras

# 08. Jueves, 24 de junio 2010 / 21h.:

  • Tapacalera: Proyecto Tapa Colectiva
  • LA ZONA : un lugar para la improvisación experimental
  • Asociación CIRAS: Centro de Investigación, Reflexión y Acción Social

+ micro abierto

  • Curso de diseño grafico de Gimp, Blender e  iniciación en Ubuntu (Contacto – Miguel: makelo007@gmail.com)

Programa Completo:

  • Tapacalera: Proyecto Tapa Colectiva. Presentan David Rodríguez (Tina Paterson) y Txomin Calvo. Gastro
Taller de producción colectiva en el CSA La Tabacalera de Lavapiés de las tapas del bar.

Organiza “Oído, Cocina!, gastrolab autónomo” para la investigación y el desarrollo de placeres que entran por la boca.

¿Por qué diseñar una tapa para un bar madrileño? No están acaso más que inventadas, que inventen ellos, … ¿Se pueden superar a las patatas fritas con anchoas, gran tapa?

Objetivos del taller:

Diseñar una tapa servir en la barra del CSA La Tabacalera de Lavapiés. Rica, rica y con fundamento metodológico, claro.
¿Cómo debería ser nuestra tapa? ¿Debe de estar diseñada para el centro social? ¿Es decir tiene que ser libre, abierta, participativa, … ¿gratuita?

Qué se valorará:

  • Operatividad: Qué ingredientes utiliza, cómo se almacenan, cuanta gente necesita para producirlas, cuanto tiempo.
  • Originalidad: Valor representación como tapa autogestionaría.
  • Qué participen los grupos de trabajo, turnos de barra, o colectivos o individuos implicados en la política del Centro.
  • Qué valore y respete todas las tendencias gastronómicas de las gentes del CSA.


Fechas:
Durante los meses de julio y agosto en la Cafeta del CSA La Tabacalera de Lavapiés, se llevará a cabo el taller.
Inventa/construye colectivamente tu tapacalera ¡desde ya!

Contacto David/Tina y Txomin: tovarich@sccpp.org


  • LA ZONA : un lugar para la improvisación experimental, presentan Edith y Antony

En LA ZONA confluyen todos aquellos que quieren improvisar de una manera diferente, sin adaptarse a moldes establecidos, arriesgando y abiertos a lo desconocido. Danza, teatro, música, poesía, cocina, artes visuales, video, etc.., todos tienen cabida. Nos interesa la hibridación, la mezcla, el contacto, el compromiso, el concepto, lo impuro…

En cada encuentro se propondrá un tema diferente que servirá de eje abierto de la improvisación.
Este proyecto está coordinado por Campo de Interferencias, colectivo de artistas sonoros.

Se llevará a cabo el 1º viernes de cada mes, de 20h -22 h en Nave teatro (Molino rojo).
Para más información escribir a : info@campo-de-interferencias.org.

  • Asociación CIRAS: Centro de Investigación, Reflexión y Acción Social presenta Alfonso

El Centro de Investigación Reflexión y Acción Social CIRAS se funda a mediados del año 2009 a partir de los siguientes antecedentes y justificaciones.

1.- El problema de la falta de resultados eficaces, sostenibles y dignos en la evaluación y la intervención social en los temas de pobreza.

2.- Los resultados de una primera investigación social participativa sobre la pobreza, que realizamos en los años 2007 y 2008 en Nicaragua, El Salvador y en España, donde evaluamos de forma exploratoria y profunda el porqué del problema mencionado en el punto anterior y mediante la cual encontramos una serie de propuestas y respuestas relativamente novedosas y emergentes .

3.- La voluntad de los promotores fundacionales de CIRAS de contrastar y validar progresivamente los distintos resultados encontrados en la anterior investigación social y en las reflexiones previas, así como de ofrecer una alternativa metodológica, científica, ética y profesional en la evaluación y la intervención social en los temas de pobreza, mediante los distintos componentes, enfoques, planteamientos y propuestas que forman parte del proyecto fundacional de CIRAS.

Todo ello a partir de los siguientes objetivos fundamentales de CIRAS:

OBJETIVOS DE LA ASOCIACIÓN CIRAS

La existencia de la Asociación CIRAS, según Estatutos (Artículo 3) tiene como fines:

– Investigar, reflexionar y actuar, de forma científica, ética y profesional, en los temas y problemas relacionados con la exclusión social, la marginación, la discriminación, la vulnerabilidad y la pobreza. Para encontrar y aplicar, de forma social y participativa, soluciones eficaces, sostenibles y dignas a cada uno de estos problemas, con especial interés y atención en las causas y factores psicosociales y socio-estructurales que los promueven, justifican y mantienen.

– Promover, a partir de los conocimientos, prácticas y evidencias encontradas en la investigación científica y en la propia práctica profesional de nuestra Asociación, el intercambio de experiencias y de resultados con otras organizaciones y grupos para la mejora permanente y progresiva de nuestros planteamientos y enfoques y para aportar a la sociedad y a la propia población pobre y empobrecida alternativas y propuestas de calidad mejorada en todo momento.

– Informar, sensibilizar, formar, concienciar, empoderar, comprometer, organizar, identificar y movilizar a personas y grupos alrededor del objetivo principal de nuestra Asociación de promover y garantizar el derecho a una vida digna para todas las personas y el pleno cumplimiento y respeto de los derechos y deberes humanos en todos los grupos sociales, culturas y países.

Contacto: coordinacion@asociacionciras.org

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Su trabajo, gracias. 
Los jueves abiertos de La Tabacalera de Lavapiés

Fecha y hora: 
Jueves 24 de junio de 2010 a las 21h.
Lugar:
 Cafetería de La Tabacalera de Lavapiés.

Nos podéis contactar (desde ya) y/o enviar vuestras propuestas a nuestro email: abiertos@latabacalera.net

https://juevestabacalera.wordpress.com/

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